磷酸氢二钾

       名   称：磷酸氢二钾（无水，三水）

    分子式：无水物：K2HPO4，三水物：K2HPO4·3H2O

    CAS号：无水物：7758-11-4，三水物：16788-57-1

    分子量：无水物：174.18，三水物：228.22

Ø 产品性状

       无水物：本品为白色结晶。易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。
       三水物：本品为白色结晶。易溶于水，溶液呈弱碱性。微溶于乙醇。

Ø 主要用途

       用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等。用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂等。在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料，发酵用剂，调味剂，膨松剂，乳制品的温和碱性剂，酵母食料。用作缓冲剂，螯合剂。

Ø 包装及储存

【包装】内衬塑料袋编织袋、牛皮纸袋、纸箱或纸板桶，净重25kg。

     【储存】储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。包装必须密封，切勿受潮。应与易（可）燃物、还原剂等分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

Ø 质量标准（三水：HG/T 3487—2000）